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枯草芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

发布时间:2017-10-11 11:06 作者:admin 406次浏览 0个评论

枯草芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响.doc

枯草芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

本试验选用健康、产蛋均匀的380日龄的海兰褐商品蛋鸡480只,随机分为2组,分别为对照组和试验组,每组内设3个重复,每个重复80只蛋鸡,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加500mg/kg枯草芽孢杆菌制剂。通过饲养试验,研究枯草芽孢杆菌对海兰褐商品蛋鸡生产性能、血清生化指标、蛋品质以及蛋壳超微结构的影响。在上述试验基础上,进行了枯草芽孢杆菌的推广试验。通过枯草芽孢杆菌对蛋鸡生产性能的影响,分析其对蛋鸡经济效益的影响。本研究对提高蛋鸡生产性能、改善鸡蛋品质、提高蛋鸡生产经济效益具有重要的现实意义。本试验结果如下:

1.枯草芽孢杆菌显著提高了蛋鸡生产性能。试验组的蛋重相比于对照组提高了2.62%,破蛋率比对照组降低了11.69%,且差异显著(P<0.05);试验组的采食量、料蛋比和死淘率相比于对照组有所降低(P>0.05);试验组的产蛋率相比于对照组也有升高的趋势(P>0.05)。

2.枯草芽孢杆菌能显著改善蛋鸡血清生化指标。试验组的总蛋白和白蛋白分别比对照组提高了7.76%P<0.05)和10.15%P>0.05);相比于对照组,试验组的血糖含量提高了27.63%P<0.01),总胆固醇含量降低了8.03%P<0.05),血钙含量提高了5.88%P<0.05),而血磷含量有所降低(P>0.05)。

3.枯草芽孢杆菌改善了蛋品质。与对照组相比,试验组的蛋壳强度提高了16.20%P0.05);试验组的蛋壳厚度、蛋壳颜色、蛋黄颜色、哈氏单位相比于对照组均有提高的趋势(P>0.05);两组的蛋壳相对重和蛋形指数变化不显著(P>0.05);两组的蛋壳中钙、磷含量差异不显著(P0.05)。

4.枯草芽孢杆菌改善了蛋壳结构。试验组蛋壳外表面的裂纹更细更密,乳锥层的突起结构更加紧密,乳头数较多而且乳头较窄,柱状层和表面晶体层的结构都更加致密。

5.枯草芽孢杆菌提高了蛋鸡养殖的经济效益,试验组比对照组每只蛋鸡可增加0.31元的收入,毛利比对照组提高了22.69%

    结论:枯草芽孢杆菌能显著提高鸡蛋蛋重,降低破蛋率;枯草芽孢杆菌能显著提高蛋鸡血清中总蛋白、血糖、血钙含量,降低总胆固醇含量;枯草芽孢杆菌能显著提高蛋壳强度,对蛋壳中钙、磷含量并无显著影响;枯草芽孢杆菌能改善蛋壳结构,使蛋壳结构更加致密;枯草芽孢杆菌可以提高蛋鸡养殖的经济效益。

 

关键词:

    蛋鸡,枯草芽孢杆菌,生产性能,蛋品质,经济效益


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